Gnocchi po česku: Zkuste je se zelím a slaninou!

Ačkoliv jsou gnocchi spjaty především s italskou kuchyní, díky filmu Pelíšky známe tuto dobrotu i v Česku. Malé válečky z těsta slouží jako příloha, ale i jako samostatné jídlo, pokud se doplní vhodnými surovinami. Zkusit je můžete tak trochu na způsob strapaček - se zelím a slaninou. Suroviny: 1000 g gnocchi (2 balení po 500 g) 2 cibule 500 g kysaného zelí 200 g anglické slaniny vcelku 1 lžička cukru 1/2 lžičky mletého kmínu vývar máslo sůl Postup přípravy receptu: Cibuli nakrájíme a spolu s kostičkami slaniny ji opečeme na másle dozlatova. Přidáme propláchnuté zelí, kmín, cukr, zalijeme malým množstvím vývaru a podusíme doměkka. Případně dochutíme solí. Mezitím uvaříme gnocchi podle návodu a hotové promícháme se slaninou a zelím.