Řada receptů je dělaná minimálně pro dva strávníky, ale někdy to tak vyjde, že se chce člověk dobře najíst sám. Tento návod na snadnou bramboračku vystačí tak akorát na jednu vydatnou porci.
Suroviny:
veliký brambor
kousínek másla
1 vejce
špetka kmínu
pepře
vývar
možno sušenou zeleninu, mraženou nebo i čerstvou zeleninu
petrželová nať
Postup přípravy receptu
Syrový brambor nastrouháme nahrubo a nudličky osmažíme na másle.
Zalijeme vodou (asi 1-1,2 litru), přidáme koření, zeleninu, vývar (nebo masox a vodu) a uvaříme doměkka.
Chvíli před koncem vešleháme vejce, pokud je třeba, dosolíme a sypneme nasekanou nať.
