Ať už jste milovníci této netradiční suroviny nebo jste se rozhodli pro její přípravu poprvé, rozhodně je důležité artyčok poctivě očistit, abychom si mohli užít jeho dokonalou chuť. Nejedná se o nic složitého a za pár minut máte na stole zdravý a lahodný pokrm.