Milionovou polévku určitě oceníme, pokud potřebujeme uvařit zeleninovou, nenáročnou a přitom rychlou polévku s lahodnými knedlíčky, zahuštěnou krupičkou. Milionová se polévce říkalo proto, že ji naše babičky dělaly i několik litrů najednou, aby dostatečně nasytily všechny hladové strávníky.