Klasika ze školní jídelny: Dokonalá křenová omáčka

Křenová omáčka patří k evergreenům školních a závodních jídelen. Zatímco tam ale bývá skoro až nepoživatelná, poctivá domácí příprava může z nenáviděného pokrmu udělat božskou manu. Vyzkoušejte! Suroviny 2 lžíce strouhaného křenu nebo Krenex 1 smetana hrnek mléka hladká mouka ocet sůl cukr Postup přípravy receptu Do vroucího osoleného mléka vmícháme smetanu, ve které jsme rozmíchali hladkou mouku. Povaříme, dle chuti přikyselíme, osladíme a osolíme. Nakonec vmícháme buď nastrouhaný křen nebo Krenex. Podáváme s knedlíkem a vařeným nebo uzeným masem.