Lehká verze české klasiky: Cuketový bramborák

Bramboráky patří k Česku, stejně jako pivo nebo třeba bábovka. Ozvláštněte klasiku tím, že vyměníte brambory za skvělou cuketu. Tuto dietnější verzi si rozhodně zamilujete. Suroviny: 3 hrnky nahrubo nastrouhané cukety l hrnek hladké mouky l hrnek strouhanky 3 vejce sůl pepř česnek majoránka olej Postup přípravy receptu: Cuketu, mouku, strouhanku, vejce, sůl, pepř, majoránku a česnek - vše dobře promícháme a pečeme na oleji. Dáváme na ubrousek, aby bramboráčky nebyly mastné. Jsou velmi dobré i studené. Těsto musí být o něco hutnější než na bramborák.