Moderní pečení: Krémová dýňová buchta

Krémová buchta s dýňovým kompotem je to pravé ořechové pro podzimní dny. Doporučujeme podávat čerstvou a s vanilkovou zmrzlinou nebo kopcem domácí šlehačky. Suroviny 40 dkg polohrubé mouky 25 dkg cukru 2 dl oleje - sklenička 2 vejce 2 lžičky sody 1 celý kompot dýňový (i šťáva) Postup přípravy receptu Smícháme vejce s cukrem a potom přidáme všechny ostatní suroviny. Pokud se vám zdá těsto tuhé, můžeme přidat teplé mléko. Těsto by mělo jít vylít na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme ve vyhřáté troubě. Zda je buchta hotová, vyzkoušíme kouskem špejle. Těsto se na ni nesmí lepit.