Netradiční houbový recept: Zkuste to se slaninou a brokolicí!

Chodíte rádi na houby, ale máte už dost klasické smaženice nebo bedlových řízků? Zkuste houby udělat s brokolicí, slaninou a česnekem! Suroviny: 1 velká brokolice 30 dkg hub podušených olej cibulka 5 dkg slaniny 3 vejce 1/4 l mléka 10 dkg balkánského sýru sůl česnek podle vlastní chuti strouhanku 4 lžíce hladké mouky Postup přípravy receptu Houby pokrájíme a podusíme, v kastrůlku podusíme slaninu s cibulkou, na to dáme pokrájenou brokolici, posolíme a pod pokličkou mírně dusíme. Do měkké brokolice dáme lisovaný česnek, promícháme a poklademe do připraveného pekáče. Na takto připravenou brokolici poklademe podušenými houby, nastrouháme sýr a nakonec zalijeme palačinkovým těstem (1/4 l mléka, trochu soli, 3 vajíčka a 4 lžíce hladké mouky). Dáme zapéct do trouby a podáváme se salátem.