Polévka je grunt. Recept na poctivou bramboračku

Tu vůni hub a majoránky zná snad každý z nás. Bramboračka patří do české kuchyně odedávna. S tímto receptem ji zvládne i začátečník a bude dokonalá! Suroviny 2 brambory 1/2 celeru 3 stroužky česneku 1/2 mrkve 1/2 petržele 1,5 l vody 2-3 lžíce hrubé mouky 1 cm másla hrst sušených hub majoránka 0,5 lžičky soli Postup přípravy receptu Houby namočíme na 10 minut. Z másla a mouky usmažíme jíšku a zalijeme vodou. Uvedeme do varu, přidáme houby a vaříme 10 min. Pak do toho vložíme na kostičky nakrájené brambory a nastrouhanou zbylou zeleninu, namačkaný česnek a osolíme. Vaříme dalších 10 minut. Nakonec povrch poprášíme majoránkou.