Drobenku nazývaly naše babičky žmolenka. Koláčům dodává báječnou vůni a křupavost, moučníky nejen ozdobí, ale také chuťově doladí. Pomůže i v případě, když dáváte na koláče kyselejší ovoce, protože sladkost drobenky dotáhne chuť moučníku k dokonalosti.