Zbyly vám brambory uvařené ve slupce? Připravte si z nich středověký pokrm pro chudé, šumavské štrecle, neboli šmorn, jídlo, kterému se později začalo někde říkat i slepičí žrádlo, protože tak trochu i vypadá. Ale nenechte se zmást! Štrecle totiž chutnají skvěle, podobně jako halušky, ale na rozdíl od nich se nevaří, nýbrž smaží či pečou. Jak si je vylepšíte, to už je jen na vás.
