Tradiční maďarský tokáň, po kterém zapomenete i na guláš

Vepřový tokáň je tradiční jídlo velmi podobné našemu oblíbenému guláši. Stálice maďarské kuchyně je ale o něco hustší a vydatnější. Zkuste jídlo připravit podle tohoto receptu a uvidíte, že si jej zamilujete! Suroviny 600 g vepřové kýty sůl 1/2 lžičky pepře olej 2 PL rajského protlaku 100 ml suchého bílého vína cca 100 ml vody Postup přípravy receptu Mäso nakrájame na rezance, premiešame s korením - nešetríme, pokvapkáme olejom, dáme odležať do chladničky, najmenej 2 hodiny. Potom hodíme na olej, opekáme, osolíme, zalejeme vínom, pridáme paradajkový pretlak, podľa potreby vodu. Vody vždy iba po troche - aby sa jedlo nepripálilo. Varíme do zhustnutia. Podávame s ryžou, uvarenými širokými rezancami a pod.