V jednoduchosti je krása: Hovězí plátky ve vlastní šťávě chutnají fantasticky!

Tuto jednoduchou úpravu hovězího masa znaly už naše babičky. Naklepané plátky masa opečené na cibulce a česneku dusíme ve vlastní šťávě doměkka, až se doslova rozplývají na jazyku. Podáváme bez zahuštění, nejlépe s rýží.