Za tento oběd nebo večeři pro čtyři strávníky dáte maximálně 100 korun. Příprava je velmi snadná. Nejprve do hrnce dáte zeleninu, máslo a koření. Necháte vařit do změknutí. Poté ukončíte vaření a do horké vody přidáte kuskus (celozrnná varianta je zdravější) a ihned přikryjte pokličkou. Během deseti minut nechte hrnec zakrytý. Kuskus se skvěle připraví. Teď už jen posypat balkánským sýrem a přidat naloženou červenou řepu.
