Vaječný koňak, nebo také vaječný likér, zpříjemňuje sváteční chvíle již po staletí. První zmínky o podobném nápoji se objevují již ve 14. století v Anglii. Nicméně rivalové připisují původ likéru Francii, přičemž autorem měl být ve 13. století dokonce sám král Ludvík IX. Ať už tomu bylo jakkoli, jisté je to, že je tento nápoj velmi oblíbený i v současnosti. U řady rodin se dokonce recept na něj dědí z generace na generaci.
