Zase po roce jsem vyrazil na houby. Moc nerostly, ale přeci jen pár hub jsem našel. V dnešním díle o vaření jsem připravil medailonky na houbách s rýží. Je to alternativa k houbové omáčce. Příprava tohoto chutného jídla zabere přibližně 45 minut a vařil jsem pro 4 osoby. Suroviny: houby 200 g, slanina 100 g, cibule 1 středně velká, kuřecí prsa 500 g, vývar, strouhanka, rýže parboiled 300 g
