Květáková polévka skvěle chutná a příprava je jednoduchá. Na květákovou polévku podle tohoto receptu budete potřebovat: květák 1/2 většího nebo 1 menší cibule 1 ks, brambora 1 ks, petržel 2 ks, mrkev 2 ks, petržel nať, česnek jeden stroužek, vývar (hovězí) 2,5 l, vejce 2 ks,
sádlo 10 g, muškátový oříšek, kmín, pepř a sůl.