Recept na sendvič Francesinha - typický pokrm v Portugalsku, kde je velmi oblíbený. Dá se připravit také z vepřového pupku, kuřecího nebo i z krevet či tuňáka. Speciální omáčka se v každé restauraci připravuje trochu jinak a šéfkuchaři si svůj postup střeží jako tajemství. Toto jídlo najdeme především v Portu.
