Recept na Kečup 🍅🍅:
🔗Ingredience: 170 g rajčatového protlaku, 120 ml vody, 80 ml bílého nebo jablečného octa, 30 ml javorového sirupu, 2,5 g sušené cibule, 2,5 g sušeného česneku, 1,5 g soli
1. Všechny ingredience dej do malého hrnce. Přiveď k varu, přikryj pokličkou a vař na středně nízkém plameni asi 20 minut, dokud směs nezhoustne a neulpívá na zadní straně lžíce. Každých 5 minut zamíchej, aby se směs nepřipálila.Kečup ochutnej a dochuť podle sebe.🙂
2.Hotovou směs přelij do sklenice a nech vychladnout na pokojovou teplotu. Nejlepší je ji nechat přes noc v lednici, aby se chutě propojily. Skladuj v lednici až 2 týdny, někdy i déle.
