Na cca 10 muffinů: 250g hladké mouky, 120g cukru, 2 lžičky kypřícího prášku, 1/4 lžičky jedlé sody, špetka soli, 240ml rostlinného mléka ( ráda používám sójové), 80g rostlinného jogurtu, 60ml oleje, 1 lžička jablečného octa ( nebo citronové šťávy), 2 lžičky vanilkového extraktu,180g mraženého, nebo čerstvého ovoce smíchané s 1 lžící hladké mouky.
