Jednoduché karbanátky z červené čočky
14. července 20242 826
Karbanátky z červené čočky:
Na cca 12 placek: 270g červené čočky , 2 větší stroužky česneku, 1 menší cibule, 3 malé mrkve, 1 lžíce rajského protlaku, hrst nasekané petrželky, 1 lžička soli, 1/2 lžičky pepře
🌿Červenou čočku namočíme alespoň na 2 hodiny ve vodě. Potom vodu slijeme.
🌿Scezenou čočku, nakrájený česnek i cibuli, nastrouhanou mrkev ( ze které vymačkáme přebytečnou vodu), nasekanou petrželku, sůl a pepř dáme do kuchyňského robotu. Rozmixujeme, ale nemusíme úplně dohladka. Těsto by mělo být lepkavé.
🌿Ze směsi vytvarujeme placičky zhruba o tloušťce 1/2 palce.
🌿Placičky můžeme buď opéct na oleji zhruba 3 minuty z každé strany, nebo je můžeme péct v troubě na 180 stupňů zhruba 10 minut dokud nezezlátnou a nebudou křupavé.
