Recept na Zeleninové placky: 🔗100g mrkve, 100 brokolice, 100g cukety, 120g cizrny z plechovky, 125g hladké mouky, 185g uvařeného kuskusu, 300ml vody, 2 lžíce lněných semínek, sůl, koření podle chuti
🌿Nastrouhanou mrkev, cuketu a nakrájenou brokolici dáme do mísy, přidáme cizrnu z plechovky, uvařený kuskus, nebo třeba quinou, hladkou mouku, vodu, lněná semínka, sůl a koření dle chuti smícháme dohromady.
🌿Na oleji smažíme placky z každé strany dokřupava, nebo je můžeme lehce osmažit, aby se zatáhly a pak přendat do horkovzdušné fritézy.
🌿Podáváme třeba s jogurtovým tipem.
