Jednoduchý veganský makovec s citronovou polevou

Recept na makovec s citronovou polevou:
🔗250g hladké mouky, 10g kukuřičného škrobu, 100g cukru, 125 ml rostlinného mléka, 125g rostlinného jogurtu, 80g rozpuštěného rostlinného másla, 60ml oleje, 3 lžíce citronové šťávy kůra ze 2 citronů, 3 lžíce máku, 1 1/2 lžičky kypřícího prášku, 1/2 jedlé sody, špetka soli
Poleva: 150g moučkového cukru, 2 lžíce citronové šťávy
🌿V míse smícháme mouku, kukuřičný škrob, jedlou sodu, kypřícího prášek a špetku soli.
🌿Ve druhé míse smícháme citronu kůru i šťávu, olej, rostlinné mléko, rozpuštěné rostlinné máslo a rostlinný jogurt.
🌿Tekuté ingredience smícháme se sypkými, přidáme cukr a mák a promícháme do těsta.
🌿Těsto přendáme do plechu o velikosti 20 cm a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů 45-50 minut. Necháme zcela vychladnout.
🌿V misce smícháme prosátý moučkový cukr s citronovou šťávou a makovec můžeme polít polevou.