Nejlepší cuketové placky se sýrem
8. září 20242 435
Cuketové placičky: 🔗3 lžíce lněného semínka, 6 lžic vody, 1 střední cuketa, 3 lžíce mandlové mouky, 4 lžíce hladké mouky, 1 lžíce kukuřičného škrobu, 1 lžíce rostlinného jogurtu, 1/2 lžičky sladké papriky, sůl, pepř, koření podle chuti, voda podle potřeby, olej na smažení
🌿Lněné semínko smícháme se 6 lžícemi vody.
🌿Cuketu nastrouháme a přes plátýnko z ní vymačkáme přebytečnou vodu.
🌿V míse smícháme cuketu, nasáklé lněné semínko, mandlovou mouku, hladkou mouku, kukuřičný škrob, rostlinný jogurt a koření podle chuti.Pokud by bylo těsto příliš hutné přidáme trochu vody.
🌿Na oleji smažíme 5 minut z jedné strany, potom otočíme a můžeme ozdobit třeba cherry rajčátky, cibulí a sýrem, přiklopíme pokličkou a smažíme dalších 5 minut.
