Super jednoduchý jahodový dort
Recept na jahodový dort:
🔗300g hladké mouky, 2 lžíce kukuřičného škrobu, 120g cukru, 3/4 balení prášku do pečiva, špetka soli, 200ml ovesného nápoje, 120g oleje, 2 lžíce jablečného octa,
Na krém: 1/2 vanilkového pudinkového prášku, 250ml rostlinné smetany, 1 lžíce cukru, cca 800g jahod 🌿V míse smícháme mouku, škrob, cukr, prášek do pečiva a sůl. Přidáme ovesné mléko, oleje, ocet a ručně promícháme metličkou.
🌿Formu na koláč (24cm) vymažeme trochou rostlinného másla. Nalijeme do ní těsto a pečeme v předehřáté troubě na 180 stupňů cca 30 minut.Necháme zcela vychladnout.
🌿Na krém nejdříve rozmícháme 2 lžíce rostlinné smetany s pudinkovým práškem a cukrem dohladka. Mezitím si v malém kastrůlku přivedeme k varu zbylou smetanu. Přidáme pudinkovou směs a promícháme. Uvaříme pudink, který necháme vychladnout, ale dáváme pozor, aby se nevytvořil škraloup.
🌿Na korpus uhladíme krém a ozdobíme jahodami.