Firma Apotheke vznikla v roce 1996 díky dobrému nápadu majitele Josefa Koditka. Dnes má asi 70 zaměstnanců. Kromě bylinných čajů tu melou vlastní mouku a unikátní metodou vyrábějí i bezlepkové těstoviny, vegetariánské pomazánky a další produkty zdravé výživy.