Hovězí na žampionech je jídlo, které je v našem podání dotažené do stavu dokonalosti a s trochou nadsázky se dá říci, že vás usadí na židli. Chuťově nabízí naprosto dokonale vyvážený zážitek, ale zároveň se rozhodně nejedná o recept dle starých norem z minulého režimu. Narozdíl od tohoto starého receptu je jídlo ve zdravějším a rozhodně chutnějším podání. Recept na konci pořadu.