V dnešní době si už asi ani neumíme představit opravdové Vánoce bez smaženého kapra a bramborového salátu. Za první republiky se ke štědrovečerní večeři podávalo ale něco zcela jiného - například jáhlová kaše, sušené ovoce nebo omáčka z černého piva. Dobové sváteční pokrmy Novinkám předvedl kuchař Michal Šorf z restaurace Babiččina zahrada v pražských Průhonicích.
