Amalgámové výplně začal využívat již v roce 1826 francouzský zubař Auguste Taveau. Spravoval poškozené zuby slitinou stříbra a rtuti. Přestože dnešní amalgámové výplně již obsahují mnohem méně nebezpečné rtuti, stále se mezi odbornou veřejností vedou o jejich nebezpečnosti diskuse.