Kapr v netradiční formě zpestří vánoční stůl

U štědrovečerní večeře by na stole neměl chybět tradiční kapr s bramborovým salátem. Jenže smažená verze kapra dnes už mnohým strávníkům nevyhovuje, a tak milovníci tradic i šéfkuchaři vyhlášených restaurací hledají odlehčené varianty.