Roman Khusnutdinov vlastní luxusní restauraci, která nabízí nezvyklou lahůdku - šneky. Za jejich kvalitu si mimo jiné ručí sám, protože je chová na vlastní farmě. V sezoně se jich na pozemku farmy plazí i přes dva miliony kousků, takže je potřeba dávat pozor, kam šlapete. Lépe se totiž šnek vyjímá na talíři, než na podrážce boty.
