Krtek, liška i alpský svišť. Jaké maso se jedlo v nejvyšší nouzi, ale i jako pochoutka

Existuje zajímavý lexikon, který popisuje a rozděluje různé druhy masa. Vydáme se za exotikou, ale nečekejte slony nebo žirafy. Zůstaneme v Evropě, a přesto to bude stát za to!