Kde se vzaly recepty podle slavných českých osobností? To byl jednou jeden český buditel, který chtěl zaujmout čtenáře, a tak překládal recepty z německé kuchařky velmi svéhlavě, například omáčku bešamel nabídl Čechům jako omáčku Karla IV. Troufalost, že? Ovšem oblíbenost názvů jídel podle osobností nabrala trend a přetrvala až do doby první republiky. Utnuly to až socialistické časy.
